Kirte Zeytinyağı'nın ev sahipliğinde, Tuğçe Türk Ayağ ve Mehmet Ayağ'ın öncülüğünde gerçekleştirilen festival, yeni sezon zeytin hasadını kutlamanın yanı sıra bölgenin tarımsal üretimini, köy kültürünü ve tarihi mirasını bir araya getirdi.
FESTİVAL SEDDÜLBAHİR KALESİ'NDE BAŞLADI
Festivalin ilk günü, Çanakkale Savaşları'nın izlerini taşıyan tarihi Seddülbahir Kalesi'nde gerçekleştirilen programla başladı.
"Zeytine Dair" başlığıyla düzenlenen panelde zeytin yetiştiriciliği, kaliteli zeytinyağı üretimi ve bölgenin zeytincilik potansiyeli ele alındı. Dr. Abidin Tatlı'nın da yer aldığı programın ardından katılımcılara zeytinyağı tadımı yaptırılırken, kaliteli zeytinyağının özellikleri ve tadım yöntemleri hakkında bilgi verildi.
Programda Çanakkale'nin yöresel lezzetlerinden keşkek de ikram edildi. Günün sonunda ise Seddülbahir Kalesi'nde sanatçı Serenad Bağcan sahne aldı.
ALÇITEPE'DE HASAT HEYECANI
Festivalin ikinci gününde etkinlikler Alçıtepe'de devam etti. Köy halkı, üreticiler ve farklı kentlerden gelen konukların katıldığı program, saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı.
Ardından zeytinliklere geçen katılımcılar, üreticilerle birlikte zeytin hasadına katıldı. Dallardan toplanan zeytinlerle yeni sezonun ilk hasadı gerçekleştirilirken, üretim sürecinin önemli aşamalarından biri de festival katılımcılarının deneyimine sunuldu.
Festival alanında gençlerin katıldığı zeytin toplama yarışmasının yanı sıra kadınların yemek yarışması, çuval ve saman taşıma yarışmaları da düzenlendi.
ZEYTİN DALDAN FABRİKAYA, FABRİKADAN SOFRAYA
Hasat edilen zeytinler daha sonra Kirte Zeytinyağı Fabrikası'na götürüldü. Burada yeni sezonun ilk sıkımı gerçekleştirilirken, katılımcılar zeytinin dalından toplanmasından işlenerek zeytinyağına dönüşmesine kadar geçen süreci yerinde görme fırsatı buldu.
Yeni sezonun ilk yağının tadımının yapılmasıyla festivalde zeytinin üretim yolculuğu hasattan sofraya kadar takip edildi.
ÜRETİCİLER VE SEKTÖR TEMSİLCİLERİ BULUŞTU
Kirte Zeytin Hasat Festivali'nde üreticilerin yanı sıra siyaset, akademi, yerel yönetimler ve zeytincilik sektöründen çok sayıda isim bir araya geldi.
Festivale TBMM Katip Üyesi ve İYİ Parti Çanakkale Milletvekili Rıdvan Uz, İYİ Parti Genel Merkez yöneticilerinden İsmail Türk, önceki dönem İl Başkanı Selahattin Yıldızlar, Ezine İlçe Başkanı Zühtü Şansal Erdil, Merkez İl Genel Meclisi Üyesi Murat Çağlayan, Geyikli Tarımsal Kooperatif Başkanı ve İl Başkan Yardımcısı Tayfur Can, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi'nden akademisyenler, Zeytin Akademisi Kurucu Başkanı ve zeytinyağı üreticisi Dr. Abidin Tatlı, Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alan Başkan Yardımcısı Zülküf Memiş, Seddülbahir Muhtarı Savaş Fındık, muhtarlar ve çok sayıda üretici katıldı.
RIDVAN UZ: ZEYTİNİN BEREKETİNİ VE ÜRETİCİNİN EMEĞİNİ KONUŞTUK
Festival kapsamında üreticilerle bir araya gelen Milletvekili Rıdvan Uz, zeytinciliğin bölge açısından önemine dikkat çekti.
Uz, festival kapsamında üreticiler ve hemşehrileriyle bir araya geldiklerini belirterek zeytinin bereketi, üreticilerin emeği ve bölgenin tarımsal değerleri üzerine görüş alışverişinde bulunduklarını ifade etti.
Festivalin düzenlenmesine katkı sunanlara teşekkür eden Uz, üreticilere bereketli bir hasat dönemi diledi.
FESTİVALİN ARKASINDAKİ EMEK
Dördüncü kez düzenlenen festivalin organizasyonunda Kirte Zeytinyağı Kurucusu Tuğçe Türk Ayağ ile Mehmet Ayağ öncü rol üstlendi.
Festival kapsamında zeytinyağı; yalnızca bir tarımsal ürün olarak değil, bölgenin üretim kültürü, köy yaşamı, gastronomisi ve tarihi mirasıyla birlikte ele alındı.
Kirte, 2026 yılında düzenlenen II. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması'nda da farklı kategorilerde ödül alan markalar arasında yer aldı.
ZEYTİNİN GÖLGESİNDE TARİH
Kirte Zeytin Hasat Festivali'nin iki günlük programı, Gelibolu Yarımadası'nın tarihi dokusuyla zeytin üretiminin iç içe geçtiği bir atmosferde gerçekleştirildi.
Seddülbahir Kalesi'nden Alçıtepe'nin zeytinliklerine uzanan etkinliklerde tarih, tarımsal üretim, gastronomi ve köy kültürü aynı programda buluştu.
Zeytin hasadıyla başlayan festival, yeni sezonun ilk yağının tadımıyla tamamlanırken, bölgedeki üretim kültürünün ve zeytinciliğin farklı yönleri katılımcılarla buluşturuldu.
Kaynak : PERRE